photo La soupe au caillou

La soupe au caillou

Musique, Pour enfants, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Fort-du-Plasne 39150

Le 27/09/2025

La soupe au caillou Samedi 27 septembre à Fort-du-Plasne Venez avec l'envie de partager un bon moment : un légume, une bouteille, si possible votre bol ... un conte, un texte ou un instrument ! 18h-19h : apéro autour de l'atelier cuisine et de la préparation des feux. Conte sous le tipi pour les enfants. 19h : on met tout dans le chaudron et on se raconte des histoires ou de la musique en attendant que le caillou cuise. 20h30 : la soupe est cuite, enfin presque ! Infos : Doïna 06 69 00 40 64

photo Cours de cuisine : Ravioles et Risottos

Cours de cuisine : Ravioles et Risottos

Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 27/09/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et apprenez à maîtriser l'art des ravioles et risottos ! Sous les conseils d'un chef passionné, découvrez des astuces pour préparer ces plats savoureux et surprendre vos proches. Rejoignez l'atelier pour un moment gourmand et convivial ! Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Cours de cuisine : Ravioles et Risottos

Cours de cuisine : Ravioles et Risottos

Repas - Dégustation, Atelier

Limoges 87000

Le 27/09/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et apprenez à maîtriser l'art des ravioles et risottos ! Sous les conseils d'un chef passionné, découvrez des astuces pour préparer ces plats savoureux et surprendre vos proches. Rejoignez l'atelier pour un moment gourmand et convivial ! Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Choucroute !

Choucroute !

Manifestation culturelle

Nancray 25360

Le 27/09/2025

Les bonnes conditions pour réussir la fermentation des légumes sont le sel, l’eau, une bonne température et un peu de patience. Ainsi, les légumes fermentés nous font redécouvrir des saveurs oubliées qui subliment notre alimentation et éveillent la créativité en cuisine. À l’issu de ce stage, repartez avec votre préparation ! (n’oubliez pas d’apporter un bocal à joint de type « Le Parfait »).

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 27/09/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 27/09/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Matinée enchantée à la médiathèque

Matinée enchantée à la médiathèque

Atelier, Dessin - Collage

Saint-Maixent-l'École 79400

Le 27/09/2025

Une matinée chaleureuse et familiale avec des activités pour tous dont de nombreux ateliers : - Origami parent-enfant avce La Croisée des villages - Cuisine "réveille ta soupe" avec l'Epicerie Solidaire - Collage papier avec l'artiste Clémentine Chapron Tout public Accès libre

photo Une journée pour soi au naturel

Une journée pour soi au naturel

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Mougon-Thorigné 79370

Le 27/09/2025

En cette période de rentrée et d’arrivée de l’automne, venez-vous offrir une bulle de respiration, de détente et de connexion à la Nature avec cette journée au Jardin. Au programme : une balade-cueillette, un atelier cuisine-sauvage, des échanges sur les apports et vertus des plantes et une séance d’automassage et de biokinésie. Une journée entourée par les plantes pour prendre soin de soi et de sa nature intérieure. Journée co-animée avec Nathalie GOUBAN, Naturopathe

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 27/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 27/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Une journée pour soi au naturel

Une journée pour soi au naturel

Fête, Atelier, Atelier

Mougon-Thorigné 79370

Le 27/09/2025

En cette période de rentrée et d’arrivée de l’automne, venez-vous offrir une bulle de respiration, de détente et de connexion à la Nature avec cette journée au Jardin. Au programme : une balade-cueillette, un atelier cuisine-sauvage, des échanges sur les apports et vertus des plantes et une séance d’automassage et de biokinésie. Une journée entourée par les plantes pour prendre soin de soi et de sa nature intérieure. Journée co-animée avec Nathalie GOUBAN, Naturopathe

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Marché

Bordes 64510

Le 27/09/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 27/09/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Soirée Karaoké et Barbecue

Soirée Karaoké et Barbecue

Repas - Dégustation, Musique

Vaudémont 54330

Le 27/09/2025

Samedi 27 septembre à partir de 19h30 : soirée karaoké, blind test et barbecue. Soirée animée par Franck DJ Barbecue cuisiné par Stéphane Au menu : camembert rôti, effiloché de porc et ses légumes, bananes flambées et chamallow grillés Sur réservation avant le 24 septembre, pas de CB 28€/personne

photo Saison Culturelle CMC : Blanche - Cie Hecho En Casa

Saison Culturelle CMC : Blanche - Cie Hecho En Casa

Vie locale, Spectacle

Moréac 56500

Le 03/10/2025

Théâtre. Aujourd’hui, Blanche a 98 ans et vit en maison de retraite. Petite bonne femme pleine d’énergie et de fantaisie, elle aime la cuisine comme elle aime la vie : pleine de saveurs ! C’est en cuisinant qu’elle se rappelle et nous raconte son enfance à la ferme, ses amours, son émancipation à Paris. Les souvenirs, apparaissent dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, pour nous raconter une odyssée, celle de sa vie, teintée de ruralité, d’Algérie, de musique, et marquée par les deux guerres. Petit à petit, nous reconstituons le puzzle de sa longue existence mouvementée, petite histoire dans la grande Histoire. Une pièce d'une rare intensité portée par des comédiens habités ! Un spectacle aussi lumineux que touchant ! A 20h30. Durée : 90 min / Dès 12 ans/ Tarif 9€/7€/6€, billets site Centre Morbihan Culture et office de tourisme.

photo Matinée enchantée à la médiathèque

Matinée enchantée à la médiathèque

Manifestation culturelle, Fête, Pour enfants, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Maixent-l'École 79400

Le 27/09/2025

Une matinée chaleureuse et familiale avec des activités pour tous dont de nombreux ateliers : - Origami parent-enfant avce La Croisée des villages - Cuisine "réveille ta soupe" avec l'Epicerie Solidaire - Collage papier avec l'artiste Clémentine Chapron Tout public Accès libre

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions Principales Assistance au Chef de Cuisine : Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Préparation Culinaire : Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes et les standards de l'établissement. S'assurer de la qualité des plats avant leur envoi en salle. Gestion de l'Équipe : Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine. Former et encadrer les commis de cuisine et les autres membres de l'équipe. Gestion des Stocks et Approvisionnements : Participer à la gestion des stocks de nourriture et de fournitures. Passer des commandes et contrôler les livraisons. Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. S'assurer de la propreté et de l'entretien de la cuisine et des équipements. Innovation Culinaire : Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Proposer des idées pour améliorer l'offre culinaire de l'établissement. Compétences Requises Formation : CAP, BEP, Bac Pro Cuisine ou équivalent. Formation complémentaire en gestion culinaire est un plus.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous avez le feu sacré pour la cuisine ? Vous aimez le travail d'équipe et l'adrénaline des services bien rythmés ? Le CLOÎTRE SAINT LOUIS - un établissement hors du commun vous attend pour faire vivre à nos clients une expérience inoubliable. Situé au cœur d'un décor atypique, notre hôtel se démarque par son ambiance chaleureuse, son élégance, et sa touche d'originalité. Chaque coin de l'hôtel raconte une histoire, et nous avons pour ambition de proposer bien plus qu'un séjour : une aventure pour chacun de nos visiteurs ! En tant que Commis de cuisine H/F aux côtés d'une équipe passionnée et bienveillante, vous serez un maillon clé en cuisine. Votre quotidien ? - Mise en place au top : Préparer les ingrédients, tailler, éplucher, assaisonner... bref, être prêt pour le service ! - En cuisine, on assure : Aider à la préparation des plats et assurer un dressage impeccable. - Qualité et rapidité : Envoyer des assiettes savoureuses et bien présentées. - Propreté exemplaire : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Esprit d'équipe avant tout : Donner un coup de main à ses collègues et partager son savoir-faire. Le profil idéal ? - Passionné(e) par la[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants de santé situé à PLOUFRAGAN (22). Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants de santé situé à PLOUFRAGAN (22). Contrat : CDI, Temps complet, 35 heures/ semaine Horaires : 7heures/ jour, sans coupures, planning alterné : semaine de jour (7h-15h30) et semaine de soir (14h-22h), 1 weekend sur 2 travaillé Nombre de collaborateurs sur site : 6 Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. Commis de cuisine Pour un restaurant, reconnu pour notamment sa cuisine traditionnelle et variée, vous renforcerez l'équipe. Ouvert les midis ainsi que les vendredis et samedis soir, le commis de cuisine effectuera les missions suivantes - Préparer les ingrédients selon les recettes et les standards de qualité : éplucher, laver, peser - Assister le chef dans la mise en place et la réalisation des plats - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Plonge - Participer à la bonne organisation PROFIL RECHERCHE : Première expérience en cuisine, idéalement en cuisine traditionnelle ou du monde Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent) appréciée - Bonne maîtrise des bases de la cuisine (préparation des ingrédient, respect des recettes) et bonnes présentations des plats - Respect des normes d'hygiène - Sens du détail, de l'organisation et - Ponctuel-le, sérieux-se, motivé-e et dynamique - Capacité à travailler en équipe dans une ambiance familiale CONTRAT : CDI - 151 heures / mois Temps complet[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hœrdt, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Offre d'emploi - Aide-Cuisine (H/F) - Restaurant Traditionnel / Pizzeria À propos de nous : Notre établissement, un restaurant traditionnel et pizzeria convivial créer en 1998 par Elias SAADI. Nous mettons à l'honneur des produits frais, une cuisine local et maison et un savoir-faire artisanal dans la préparation de nos pizzas et plats du terroir. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) aide-cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vos missions : Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, pré-cuisson.). Participer au dressage des plats (entrées, salades, garnitures.). Maintenir la propreté de la cuisine selon les normes d'hygiène (plonge, nettoyage des postes de travail). Assister le cuisinier et le pizzaiolo pendant le service. Gérer le stock de produits de base et signaler les besoins. Réalisé le dressage des salades, le dressage des glaces et desserts. Participer à l'élaboration des mises en places nécessaire avant et après chaque service . Assister les autres membres de la cuisine dans leurs tâches quotidiens. Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée, mais[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tardets-Sorholus, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'EMPLOI - Commis / Commise de cuisine - CDI Rejoignez notre restaurant familial et traditionnel La Cheminée ! Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné et expérimenté, capable de s'adapter à notre mode de travail et à notre culture culinaire unique. Qui sommes-nous ? Un restaurant familial réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine authentique, avec une spécialité : la cuisson au feu de bois. Nous mettons à l'honneur la cuisine TRADITIONNELLE dite de mamie, riche en saveurs et en savoir-faire ancestral. Profil recherché : - Autonomie : Être capable de gérer sa mise en place pour le menu du jour seul(e) dans le temps imparti - Envie d'apprendre : Ouvert à découvrir et maîtriser la cuisine traditionnelle de mamie, avec un savoir-faire transmis de génération en génération. - Sens de l'organisation et de l'hygiène : Le respect de la propreté est indispensable. Savoir entretenir et nettoyer la cuisine fait partie intégrante du poste. - Adaptabilité : Capacité à s'intégrer à notre équipe et à notre mode de travail familial. - Passion pour la cuisine authentique : Amour des produits de qualité et des recettes traditionnelles. - Connaissance en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arc-sur-Tille, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant "Les Marronniers", situé au cœur de Arc-sur-Tille, est reconnu pour sa cuisine traditionnelle française. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des produits locaux de qualité et à proposer des plats savoureux et authentiques à nos clients. Le cadre du restaurant, avec sa terrasse ombragée par des marronniers centenaires, offre à nos clients une expérience culinaire mémorable. Nous cherchons à agrandir notre équipe en recrutant un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e). Missions : En tant que commis de cuisine, vous assisterez les membres de l'équipe de cuisine dans leurs tâches quotidiennes, notamment : Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Participation active à la mise en place avant le service. Aide à la réalisation des entrées, plats et desserts selon les recettes du chef. Réalisation des tâches de nettoyage en cuisine pour garantir un environnement de travail impeccable. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou équivalent. Vous avez une première expérience en tant que commis de cuisine. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Pour son restaurant le Jo'Ker dans lequel est servi une cuisine traditionnelle bistronomique et afin de satisfaire aux exigences d'une clientèle 4* à laquelle nous proposons une cuisine élaborée avec des produits locaux, de saison et fait maison, Le Grand Hôtel Kasino situé à Perros-Guirec (Bretagne) sur la Côte de Granit Rose, recherche 1 commis de cuisine Vous intégrerez une équipe de 8 personnes Sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second, vous aurez, entre autres, les missions suivantes : - - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - - Aider le chef de cuisine dans la préparation des entrées et desserts, - - Préparation des petits déjeuners - - Réceptionner et ranger les commandes - - Nettoyage poste de travail et cuisine (fours, frigos, équipement et matériel, ...) dans le respect des règles d'hygiène. (Normes HACCP), aide à la plonge. Postes à pourvoir immédiatement Vous possédez une expérience dans un poste de commis de cuisine. Votre savoir-être et votre professionnalisme vous permettent d'assurer un service de grande qualité. Vous êtes rigoureux, organisé et êtes passionné par la cuisine. Poste[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie Le France est une brasserie bistronomique qui propose une cuisine savoureuse et raffinée, alliant tradition et modernité. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique dans un cadre chaleureux et convivial. Description du poste : Nous recherchons un second de cuisine talentueux et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal saura assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Missions : - Participer à la préparation des plats en suivant les recettes et les instructions du chef. - Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des ustensiles de cuisine. - Aider à la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires à la préparation des repas. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Contribuer à l'ensemble des tâches quotidiennes de la cuisine. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que second. - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Une Opportunité Exceptionnelle pour les Passionnés de Cuisine : Chef(fe) de Cuisine pour Bistrot Traditionnel Nous recrutons un(e) chef (fe) de cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre bistro restaurant traditionnel. Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine avec un profond amour pour les produits saisonniers et un souci constant de la qualité, cette offre est faite pour vous ! Vos Missions : Créativité Culinaire : Élaboration des cartes et menus en harmonie avec les saisons, en utilisant des techniques culinaires variées. Gestion de Production : Organisation de la production, mise en place et gestion des stocks, pour une cuisine opérationnelle et efficace. Logistique : Réception, contrôle et rangement des livraisons pour garantir la fraîcheur des produits. Responsabilité Financière : Supervision et gestion des dépenses pour une cuisine rentable. Hygiène et Sécurité : Élaboration et suivi d'un programme de nettoyage rigoureux. Qualité de Service : Maintien des standards de qualité pour chaque plat servi. Conditions de Travail : Horaires Flexibles : Restaurant ouvert du lundi au samedi, avec un planning à définir avec le responsable. Affluence[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Entremont-le-Vieux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons UN(E) MONIEUR D'ATELIER CUISINE en CDI à temps plein. Vous souhaitez contribuer au bien-être de personnes en situation de handicap psychique ? Vous intégrez un établissement engagé dans un projet associatif orienté vers la réhabilitation psychosociale, offrant un accompagnement personnalisé pour favoriser la santé et le parcours de soins des bénéficiaires. VOS PRINCIPALES MISSIONS : En collaboration avec l'autre Moniteur d'Atelier à l'Auberge des Entremonts, le cuisinier moniteur d'atelier : - Supervise la confection des repas pour la clientèle de l'Auberge : 25 couverts en salle, 20 couverts en terrasse, 30 couverts pour les ouvriers de l'ESAT. Y compris le service en salle, desserte, plonge, nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Participe à l'établissement des menus, achats, gestion de l'Auberge - Encadre l'équipe de 4-5 ouvriers handicapés affectés en cuisine et en salle : organisation et répartition des tâches, respect des plannings, des horaires et des mesures de sécurité et d'hygiène - Réalise la formation continue des ouvriers de son équipe - Accompagne les projets professionnels de son équipe : formation, stages, détachements, accompagnement[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le BFF (Bar&Food Forever) cherche son nouveau chef(fe) de cuisine disponible à partir d'Octobre. Ouverture du lundi au vendredi en coupure. Week-end en repos + un soir dans la semaine quand il y a l'apprenti + jours fériés. L'équipe est constituée d'un chef de cuisine (actuellement), un chef de partie ainsi qu'un apprenti. (petite équipe, donc pas de plongeur). L'équipe est jeune et dynamique. La cuisine proposée est principalement basée sur des produits frais et faites maison. L'établissement peut compter une 50aine de couverts en salle et environ 80 en terrasse. Concept du BFF, les deux services sont différents : - Le midi : Restaurant et son menu de la semaine. - Le soir : Restaurant à tapas. Fermeture : Semaine du 15 Août ainsi que du 25 au 31 décembre. Missions principales : Gestion : Reconnu(e) comme le gestionnaire de votre cuisine, vous gérez vos commandes et vos ratios. Vous effectuez la gestion de l'ensemble des denrées et vous êtes garant des résultats sur votre productivité, vos frais généraux et votre coût matière. Création fiches techniques. Management : En tant que manager de cuisine, vous managez votre équipe. Vous répartissez les tâches à effectuer.[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Doué-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein de la Direction Education et Action Sociale et sous l'autorité de la Responsable du service restauration collective vous aurez en charge le satellite maternel du restaurant scolaire de l'école de Soulanger ainsi que des missions d'aide en cuisine et d'entretien sur le site de la cuisine centrale. CDD du 01/10/2025 au 31/07/2026. Poste à temps complet annualisé : 1607 heures à faire sur une année complète. Missions : Responsable du satellite maternel du restaurant scolaire école de Soulanger - Mise en place des couverts - Réception des plats chauds et froids + prise des températures - Service du déjeuner et aide à l'accompagnement des enfants sur le temps du midi auprès des ATSEM - Responsable des PAI (Projet d'accueil Individualisé) sur le satellite - Vaisselle - Entretien du réfectoire - Surveillance de la cour Missions cuisine centrale - Aides diverses à différents postes selon les besoins (aide en cuisine, coupe pain, si besoin légumerie et entretien .) - Entretien des locaux, plonge Semaines vacances scolaires cuisine centrale - Aides diverses à différents postes selon les besoins - Grand ménage cuisine centrale - Entretien satellite Soulanger à chaque vacance[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, établissement accueillant des personnes âgées, recherche dans le cadre d'un rempalcement, un commis de cuisine (F/H). Vous appréciez la cuisine de collectivité mais vous souhaitez travailler en horaires continus ? Pas d'expérience exigée, en dehors de la rigueur nécessaire liée au travail en cuisine collective. Horaires : 06h45 / 15h30Vos Responsabilités : Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Contribuer à la cuisson et au dressage des plats sous la supervision du chef cuisinier Aider à l'organisation et à la propreté de l'espace de travail Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe[...]

photo Laurent Barat

Laurent Barat

Courses à pied, Lecture - Conte - Poésie

Le Mans 72000

Le 27/09/2025

Quitter sa studette Parisienne de 10m2 pour s’installer chez sa copine… Fêter les anniversaires de chaque mois… Rencontrer ses parents, lui présenter les siens… Se mettre à la lecture… Au bricolage… A la cuisine équilibrée… A la course à pied… Fêter les 1 an de relation… Toutes ces banalités de la vie que l’on fait à 20 ans, Laurent Barat les découvre à 45! 45 c’est la date de fin d’une guerre et le début d’une autre…celle du temps qui passe! Entre souvenirs et projets d’avenir, intelligence artificielle, politique, féminisme et dépense aux écrans, Laurent Barat nous raconte sa vie, la notre et qu’est que ça fait du bien d’en rire!

photo Xarnegu Motor Festival

Xarnegu Motor Festival

Sports mécaniques, Danse - Bal - Cabaret

Bidache 64520

Le 27/09/2025

Parc du Château : Exposition de motos et voitures anciennes. Au village, les facettes de la moto : -Sensibilisation sur les risques -Ateliers pratiques de conduite avec différents types de motos, - Différentes pratiques de la moto en loisir et en compétition, - Les services liés à la moto : apprentissage de la conduite, la location, les voyages organisés, … - Découverte des métiers du cycle et du motocycle avec la présence de professionnels, - Exposition de voitures plus récentes, A partir de 14h, concerts de rock et de reggae, cracheurs de feu, danses basque, tahitiennes et country, pôle dance, chants basques, chanteuse du cabaret. A 15h, danses historiques avec l'association Mosaïque Toute la journée, stands d'artisans et de producteurs ainsi que des jeux en bois et structures gonflables, pour enfants. Snacking et repas cuisinés sur place.

photo Faire village - atelier cuisine

Faire village - atelier cuisine

Magny 89200

Le 27/09/2025

On prépare la fête ensemble La finalité est de se retrouver autour de 2 grands banquets toutes et tous ensemble, pour faire la fête à l'entrée de l'hiver. Le 15 novembre à Domecy, le 22 novembre à Magny. Mais une fête, ça se prépare! Un bon prétexte pour faire ensemble et être ensemble. Surtout que les 2 banquets seront une invitation à voyager dans l'espace, pour rester "entre terre et ciel" . Deux artistes comme ingénieures de la fête On a invité Magali Wehrung, artiste culinaire, et Garance Basseporte, décoratrice. Elles seront nos guides pour mettre en scène les banquets.  Magali animera des ateliers culinaires et arts de la table (ben oui, avec quels outils on mange dans l’espace ?). Garance animera des ateliers de décoration pour personnaliser les salles des fêtes de Domecy sur Cure et Magny, histoire qu’on ait l’impression d’être dans l’espace.

photo Sortie découverte des algues avec atelier cuisine

Sortie découverte des algues avec atelier cuisine

Atelier

Roscoff 29680

Du 08/10/2025 au 09/10/2025

Sur la sublime pointe de Perharidy, Edouard Bal vous emmène vous familiariser avec les algues les plus communes et les plus délicieuses de nos côtes nord-finistériennes. Dulse, nori, haricot de mer, kombu... vous apprendrez à les reconnaître, à les cueillir, à les conserver, à les utiliser en cuisine (atelier prévu avec plein de recettes) et à bénéficier de leurs incomparables vertus nutritionnelles grâce aux conseils avisés d'Edouard Bal, ethnobotaniste et animateur de sorties algues depuis 2018. Atelier cuisine facultatif.

photo Festival Courts Circuits #8

Festival Courts Circuits #8

Manifestation culturelle, Festival généraliste, Spectacle

Pau 64000

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

À Pau, pour la 8ᵉ édition du festival, la MJC Berlioz invite la Cie Têtes de Mules à investir les espaces nature. Depuis l’Ariège, cette joyeuse troupe déploie chapiteau, scène en plein air et agrès de cirque pour faire scintiller les yeux des petits comme des grands. Entre prouesses artistiques et clins d’œil forains, l’ambiance promet d’être festive, chaleureuse, gourmande aussi, grâce aux repas concoctés par les ateliers cuisine de la maison de quartier. Le conseil d’ami : réservez vite, ces moments-là, on ne veut pas les manquer.

photo Festival Courts Circuits #8

Festival Courts Circuits #8

Repas - Dégustation, Vie locale, Festival généraliste

Pau 64000

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

À Pau, pour la 8ᵉ édition du festival, la MJC Berlioz invite la Cie Têtes de Mules à investir les espaces nature. Depuis l’Ariège, cette joyeuse troupe déploie chapiteau, scène en plein air et agrès de cirque pour faire scintiller les yeux des petits comme des grands. Entre prouesses artistiques et clins d’œil forains, l’ambiance promet d’être festive, chaleureuse, gourmande aussi, grâce aux repas concoctés par les ateliers cuisine de la maison de quartier. Le conseil d’ami : réservez vite, ces moments-là, on ne veut pas les manquer.

photo FOMALHAUT - MARCEL DUCHAMP

FOMALHAUT - MARCEL DUCHAMP "PAR LA VOIE DES AIRS"

Conférence - Débat, Exposition

Sainte-Croix-Vallée-Française 48110

Le 26/09/2025

Fomalhaut 2025 - Beauté Monstre : Fomalhaut est le nom d'une étoile et un ensemble d'événements organisés par TRIBULUS TERRESTRIS en partenariat avec l'ACERM et l'association Embrins, qui se déroulera du jeudi 25 au dimanche 28 septembre 2025 à l'église de Molezon et aux plusieurs endroits de Sainte-Croix-Vallée-Française. Vendredi 26/9, à 21h à la Passerelle (près du Temple), conférence sur l'art moderne "Marcel Duchamp : Par la voie des airs" par Aristide Gripon "Marcel Duchamp fit de lui un double qu’il nomma Rrose Sélavy : le même, en femme. Celle-ci signa nombre de ses œuvres après 1921. Pourquoi ce nom ? Et pourquoi Rrose prit deux R ? Ce sont les questions auxquelles nous tenterons de répondre au fil d’une errance parmi les œuvres de l’artiste et leurs titres, guidée par l’étrange parfum émis par cette lettre en plus." La conférence est précédée par une repas avec Philippe Catering à la Passerelle également, à 19h30. Sur réservation avant le lundi 22/9, midi, afin que les cuisines de Grandgousier soient alignées sur votre bonne étoile pour la plus grande joie de votre panse (par texto au 06 41 95 07 64 - Repas : 15 € / Plat seul : 10 €)

photo C'est comme ça ! Savoure ton film !

C'est comme ça ! Savoure ton film !

Danse - Bal - Cabaret

Château-Thierry 02400

Le 26/09/2025

NOUVEAUTÉ ! Au cœur de chaque Traversée, nous aurons le plaisir de faire voyager vos papilles et vos pupilles. Les soirées Savoure ton film vous proposent de découvrir des extraits de films de danse et de partager un plat avec les artistes présents, le tout en lien avec le thème de la Traversée. Un moment pour découvrir, échanger… et savourer ensemble ! Ne ratez pas ce premier Savoure ton film en présence d’Irène Tassembédo et des artistes de la Traversée. Plongez dans les images d’archives de la mythique école de danse Mudra-Afrique de Dakar (créée par Maurice Béjart et dirigée par Germaine Acogny !), où Irène Tassembédo s’est formée à la danse. Traversée Ouaga en tant que chorégraphie et retracez des extraits de ses premiers spectacles. Pensez à réserver pour venir déguster un Mafé, plat emblématique de l’Afrique de l’Ouest, du Mali au Sénégal, en passant par le Burkina Faso. Une explosion de saveurs chaleureuses, réconfortantes, qui parlent du don, du partage, et de cuisine généreuse. BON APPÉTIT ! Profitez de cette soirée de projections autour d’un repas partagé ! Pour des raisons de non-gaspillage, la réservation des repas est obligatoire, au plus tard 48h avant la[...]

photo Faire village - atelier cuisine

Faire village - atelier cuisine

Fête, Atelier, Repas - Dégustation

Magny 89200

Le 27/09/2025

On prépare la fête ensemble La finalité est de se retrouver autour de 2 grands banquets toutes et tous ensemble, pour faire la fête à l'entrée de l'hiver. Le 15 novembre à Domecy, le 22 novembre à Magny. Mais une fête, ça se prépare! Un bon prétexte pour faire ensemble et être ensemble. Surtout que les 2 banquets seront une invitation à voyager dans l'espace, pour rester "entre terre et ciel" . Deux artistes comme ingénieures de la fête On a invité Magali Wehrung, artiste culinaire, et Garance Basseporte, décoratrice. Elles seront nos guides pour mettre en scène les banquets.  Magali animera des ateliers culinaires et arts de la table (ben oui, avec quels outils on mange dans l’espace ?). Garance animera des ateliers de décoration pour personnaliser les salles des fêtes de Domecy sur Cure et Magny, histoire qu’on ait l’impression d’être dans l’espace.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, La Cuisine de Cressé recrute sur le secteur de l'Isle d'Espagnac à compter du 1er décembre 2025, un ou une second de cuisine en collectivité. Détails du poste : - CDI 35h - Horaires du lundi au vendredi sur une base de 7h / 15h - Salaire motivant (+ primes et mutuelle) - Diplôme(s) et expérience obligatoire dans la cuisine traditionnelle ou collective - Connaissance et maîtrise des normes HACCP - Vos missions : épauler le chef, remplacer le chef en cas de besoin, pilotage des commis, réception des commandes, préparation et élaboration des recettes sous la direction de la cheffe de cuisine Notre force : une cuisine 100% fait maison et de qualité grâce à l'utilisation de produits frais, locaux et bio, une équipe passionnée de gastronomie. Faire de la cuisine traditionnelle "maison" tout en respectant le budget alloué et les contraintes sanitaires les plus strictes. Chaque jour est une chance de se remettre en question. « Chef Arnaud Bourgoin Si être cuisinier à La Cuisine de Cressé semble correspondre à votre parcours et à votre ambition professionnelle, veuillez adresser votre CV. Nous avons hâte d'explorer vos talents culinaires[...]

photo Cueillette et cuisine des plantes comestibles

Cueillette et cuisine des plantes comestibles

Altenach 68210

Le 04/10/2025

Animation spéciale familles À l’automne, la nature regorge de fruits sauvages qui n’attendent qu’à être croqués. Agrémentés de quelques herbes et feuilles encore tendres, venez tester les recettes de notre animatrice cuisinière. Apprenez à reconnaître les plantes pour transformer vos balades en famille en moments gourmands ! Inscription obligatoire avant le vendredi 3 octobre.20 places. 

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